酱香型白酒是以茅台镇当地小(xiǎo)麦、高粱、水為(wèi)原料，采用(yòng)传统酱香工艺酿造的纯粮酒。整个酿造过程中，不添加香料等异物(wù)。

一般来说，优质酱香型白酒的特点是酱香出众，醇厚，香而不艳，低而不淡，一杯空白酒批发余香。酱香型白酒含有(yǒu)大量对人體(tǐ)健康有(yǒu)益的微生物(wù)物(wù)质。适量饮用(yòng)优质酱香型白酒对人體(tǐ)有(yǒu)一定的保健作用(yòng)。

1.酱香型白酒的酿造工艺与其他(tā)香型白酒不同，周期長(cháng)，产量低，酿酒厂少。另一个也很(hěn)贵。一般人是喝(hē)不了酱香型白酒的，所以选择小(xiǎo)杯喝(hē)酱香型白酒也未尝不可(kě)。

2.品尝酱香型白酒，需要观察它的颜色，闻它的香气和味道。但是酱香型白酒的香气比较复杂。另外，人有(yǒu)几百个，每个人的嗅觉敏感度都不一样。用(yòng)小(xiǎo)玻璃杯喝(hē)酱香 白酒，可(kě)以收集酱香 白酒的香气，在品鉴过程中更方便辨别酱香 白酒的香气。

3.酱香型白酒是高级的白酒，一般都是53度粉白酒批发加入的，不能(néng)狼吞虎咽。大杯高品质酱香 型白酒会烧胃，所以选择小(xiǎo)杯喝(hē)酱香 型白酒是有(yǒu)道理(lǐ)的。

批发茅台镇纯粮酒