1.酱香型白酒,特别是固态法酱香白酒可(kě)以存放上百年,而液态法白酒与固态酒相比,是白酒批发品质好的成品白酒,密封好,存放在合适的环境下,五十年都没有(yǒu)问题。
2.白酒收藏要选择高度醇,50%是白酒品质的分(fēn)水岭,50%以上的白酒一般都是纯粮酿造,适合散装储存白酒批发,而50%以下的低度酒多(duō)為(wèi)勾兑,酒中的乙醇。
3.除了度数之外白酒的香味也与收藏密切相关。业内人士认為(wèi),收藏应该以酱香、董翔和酱香為(wèi)主。因為(wèi)这两种批发葡萄酒口味涵盖了大部分(fēn)名酒,所以从技术上来说,酱香和酱香更复杂。有(yǒu)人说收藏白酒很(hěn)像集邮,既讲究成套,又(yòu)讲究特殊意义。