我们来看看酱香型白酒。酱香型又(yòu)叫毛象型。毛象型是什么？顾名思义，它的特点是茅台镇，由于独特的气候条件、地理(lǐ)环境、酿造工艺、水源、原料等。

酿造的白酒具有(yǒu)特殊的风格——突出的酱香，二次焦味，生动的糊味，醇厚的酒體(tǐ)，优雅细致的口感，回味悠長(cháng)，淡黄透明，在零散白酒批发厂家的空杯中留香持久。

这种酒可(kě)以成為(wèi)酱香型白酒，但在茅台人眼里，没有(yǒu)酱香型白酒出茅台镇，因為(wèi)其他(tā)地方既没有(yǒu)相应的客观条件，也没有(yǒu)正统的酿造工艺。

酱香型白酒属于大曲白酒，以茅台本地糯高粱和小(xiǎo)麦為(wèi)原料。它经过“端午制曲，重阳节穿衣，九次蒸白酒批发，八次发酵，七次取酒，两次投料”的过程。

批发茅台镇纯粮酒