酱香型白酒也分(fēn)三派。今天，白酒批发让我们来了解一下:

1.川派酱香型白酒

川味酱香白酒，特点是“浓中带老味批发酒或酱香”。该流派白酒的感官评价是:窖香浓郁，酸甜苦辣，丰满醇厚，香味和谐，回味悠長(cháng)。这些特点与川派酱香的“原窖分(fēn)层堆积”白酒批发批发厂的生产工艺有(yǒu)关。

2.江淮派酱香型白酒

江淮派酱香 白酒又(yòu)称“纯浓缩派”或“雅酱香派”。顾名思义，它没有(yǒu)川派酱香白酒那样的“酱香”或“陈味”。其窖香、曲香、粮香不如川酒，但油香(发酵豌豆香)更突出。他(tā)们的感官评价是:窖香淡雅，甜柔，醇厚和谐，清爽干净。

3.北派酱香 型 白酒

北方流派的特点介于“川派”和“江淮派”之间。其窖香强于江淮派，弱于川派。“北派”酒的感官评价如下:窖香淡雅，绵甜，清爽干净，酒體(tǐ)饱满，回味悠長(cháng)。

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